紫薯椰蓉球

紫薯的营养价值很高,是非常好的健康营养食品,以前我在安阳生活的时候很少见,现在郑州的菜市场和各大超市里紫薯很常见。紫薯椰蓉球,味美精致,形状和味道都很不错,香甜的紫薯泥和着椰蓉的清香,吃上一口,软糯香甜。大家有兴趣的不妨一试哦。

【食材与调料】
【主料】紫薯6个
【辅料】椰蓉适量,炼奶适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
紫薯椰蓉球 1.将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮。
紫薯椰蓉球 2.用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。
紫薯椰蓉球 3.取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平。
紫薯椰蓉球 4.在紫薯泥上放上适量的豆沙。
紫薯椰蓉球 5.将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些。
紫薯椰蓉球 6.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。

【紫薯椰蓉球做法小贴士】
没什么要注意的

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