| 昨天看电视，必胜客在做广告老妈说：那是什么啊？我说：那是意大利面老妈说：意大利面是什么？好吃吗？今天我就给她做了中式的，味道还真的挺好的为什么做中式的呢？那是因为我家晚上一般吃素 |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面250g，卷心菜100g，胡萝卜80g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将卷心菜用手撕碎备用 |
 | 2.胡萝卜切成条状 |
 | 3.将鸡蛋炒成蛋末 |
 | 4.将水烧开，放入意大利面 |
 | 5.大火煮10分钟后捞起放凉 |
 | 6.热锅冷油，等油热后，将胡萝卜倒入锅中翻炒 |
 | 7.接着倒入卷心菜煸炒 |
 | 8.翻炒变色后倒入蛋末 |
 | 9.然后加一碗水，倒入生抽和蚝油调味 |
 | 10.然后将意大利面倒入锅中搅拌均匀，小火焖一会儿，待汁收干后即可 |
【中式意大利面做法小贴士】
| 再煮意大利面的时候稍微放点盐可防止粘在一起 等汁收干后，不急着打开锅盖，等过3分钟后再起锅，这样更入味 |
