| 马铃薯配番茄，绝配！ |
【食材与调料】
【主料】马铃薯二至三个，番茄一小个 |
| 【辅料】盐少许，糖少许，白醋少许 |
【制作步骤】
| 1.1.马铃薯切薄片，西红柿切丁。 | 2.锅烧热，下油，马铃薯下锅，炒熟，盛盘。 | 3.锅下少许油，西红柿丁放锅里翻炒，压烂，下少许糖，喜欢吃酸的可再放点白醋。 | 4.番茄酱盛起，淋在炒熟的马铃薯片上。 |
【中式马铃薯配番茄酱做法小贴士】
| 小贴士炒马铃薯时放多点油。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【中式马铃薯配番茄酱做法小贴士】
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胡萝卜黑木耳烩马铃薯
马铃薯，性平、味甘、无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，是抗衰老的食物之一。黑木耳，是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用，具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用
