最近闲在家里,做一个香香软软的蛋挞最合适了,体重什么的吃完再说吧! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮6个 |
【辅料】牛奶75ml,糖5g,炼奶10g,芝士1片,蜜豆适量,鸡蛋2个,面粉5g |
【制作步骤】
1.牛奶加入糖和炼奶加热 | |
2.塔皮拿出解冻 | |
3.加入两个全蛋搅拌均匀 | |
4.将塔液过滤 | |
5.铺上一层塔液后放上蜜豆 | |
6.塔液倒至九分满,放上芝士片 | |
7.预热烤箱210度放入烤30分钟即可出炉 | |
8.做的有些糊了最好还是25分钟!开动了! |
【芝士蜜豆塔做法小贴士】
小贴士芝士片一分为六,加热牛奶时要注意不要糊锅,每个烤箱的性能不一样,只供参考 |