圆圈饼干

孩子喜欢吃饼干,特别是酥酥的带形状的饼干。就爱变着花样给宝宝做,呵呵每次烤的太少了,几天就吃完,经常做口粮就不会断了!

【食材与调料】

【主料】黄油1个
【辅料】粗砂糖50g,熟蛋黄2个

【制作步骤】
圆圈饼干 1.黄油和白糖一起隔水加热融化。
圆圈饼干 2.黄油融化后,加入熟蛋黄,生蛋黄各一个,搅拌均匀后倒入面粉搅拌均匀。
圆圈饼干 3.搅拌好的面团放保鲜袋中,搓成长条,放冰箱冷藏数小时。
圆圈饼干 4.冷藏后的面团切片,每个8g左右。
圆圈饼干 5.每个圆片在搓成长条,慢慢的圈一圈,很容易裂开的,要把面搓软在做就不会裂开了。
圆圈饼干 6.做好的圆圈饼干沾一点蛋清,在粗砂糖中沾上糖,放烤盘上,在放入烤箱中层,185度烘烤10分钟。
圆圈饼干 7.做好的香酥圆圈饼干漂亮吧!

【圆圈饼干做法小贴士】
小贴士孩子喜欢

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