| 孩子这几天中午回来吃饭，做什么好呢？想起了前段在快餐店吃过照烧鸡腿饭，孩子很喜欢吃，鸡肉又很有营养，决定午饭就做照烧鸡腿饭了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个 |
| 【辅料】老抽适量，料酒适量，奥尔良调料适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把剃好的鸡腿肉放入碗中，放奥尔良调料，倒适量的老抽和料酒腌制30分钟。 |
 | 2.锅里倒适量食用油，把腌制好的鸡腿肉煎，那面鸡皮冲下。 |
 | 3.鸡腿肉翻面煎，之后把碗中剩余的调料加入适量水倒入锅里，盖上锅盖，10分钟后，汤汁快收干时放入适量的蜂蜜。 |
 | 4.15分钟后照烧鸡腿就做好了，装盘。 |
 | 5.在饭盒里铺上两张生菜，放上米饭，再把照烧鸡腿改刀放到饭盒里。 |
【照烧鸡腿饭做法小贴士】
| 小贴士鸡腿剔骨头时先用剪刀沿骨头剪开，这样剪骨头能剔得干净。鸡皮用牙签或叉子把鸡皮扎眼，防止煎制时鸡皮回缩。 |
