猪肉烧萝卜

这是一道卖相不怎么好,但是吃起来却停不下来的菜,老公直呼好吃,萝卜软糯入口即化,猪肉咸香可口!最后连汤汁都一点没有剩!

【食材与调料】

【主料】猪肉1根
【辅料】油适量,盐适量,八角适量,香叶适量,葱适量,高汤适量,生抽适量,老抽适量

【制作步骤】
猪肉烧萝卜 1.猪肉切块
猪肉烧萝卜 2.萝卜切块
猪肉烧萝卜 3.锅中入少许油,下入猪肉翻炒
猪肉烧萝卜 4.翻炒至微黄后,加入葱花,八角及香叶炒出香味
猪肉烧萝卜 5.加入萝卜翻炒至变软
猪肉烧萝卜 6.加入生抽及老抽翻炒上色
猪肉烧萝卜 7.加入高汤大火炖煮,转小火炖煮40分钟至萝卜软糯
猪肉烧萝卜 8.加入适当的盐煮两分钟后加入葱花翻炒均匀即可出锅

【猪肉烧萝卜做法小贴士】
小贴士无

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