| 老公和我都很喜欢孜然鸡心。相信很多人也是很喜欢里面浓郁的孜然的味道吧。这个菜就很好吃的。今天特意买来了新鲜的鸡心。弄来吃。很受欢迎啊 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，孜然粉适量，孜然粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡心中间切开放出血洗净 |
 | 2.将葱切成小块 |
 | 3.鸡心用水焯一下 |
 | 4.锅中放油烧热 |
 | 5.锅中放入五香粉和葱花爆香 |
 | 6.放入鸡心 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.放入少量的盐 |
 | 9.继续翻炒 |
 | 10.炒好后放入盘中 |
 | 11.放入孜然粒 |
 | 12.放入孜然粉搅拌均匀就可以了 |
【孜然鸡心做法小贴士】
| 这个鸡心由于焯水了。所以不用翻炒很长时间。一会就可以了。孜然鸡心。一定要放足了料啊。要不就不好吃了。 |
