炸牛奶

简单又好吃,用作饭后甜点或下午茶,也适合小孩的口味,真是不错的选择哦~

【食材与调料】

【主料】牛奶250ml
【辅料】糯米粉适量,炼乳20g,奶粉30g,白砂糖30g,玉米粉30g

【制作步骤】
炸牛奶 1.准备好牛奶,加入白砂糖,奶粉,玉米粉,炼乳
炸牛奶 2.小火煮,要不断的搅拌
炸牛奶 3.直至变成黏糊状后乘凉
炸牛奶 4.放入长方形盒子中,再进冰箱冷藏3小时
炸牛奶 5.冷藏后即可拿出切块
炸牛奶 6.将适量水,糯米粉,蛋黄(可放)搅拌在一起,即可放入奶块
炸牛奶 7.在奶块上再抹点糯米粉即可油炸
炸牛奶 8.炸到表面较硬且金黄中带点焦糖色即可
炸牛奶 9.炸牛奶完成!

【炸牛奶做法小贴士】

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