| 过年开车回婆婆家的路上，看到有卖紫薯的，平时我在市场买菜都没看到过，就下车买了5斤，紫薯也不能放太久，时间长了就会坏掉。我这人也觉得怪，看到喜欢的东西就使劲拿，好像不要钱一样。买回家就又开始犯愁了，做什么也用不了那么多啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯200g |
| 【辅料】西米露适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯，西米露 |
 | 2.紫薯切小丁 |
 | 3.放入电锅里，加入水，外锅也加2杯水 |
 | 4.水开下入西米露，煮一下，捞出来 |
 | 5.用冷水冲洗一下，再泡一下冷水 |
 | 6.再另换一锅水，煮开，放入西米露煮至透明 |
 | 7.煮好的紫薯，放入冰糖 |
 | 8.再下入西米露拌匀，就可以食欲了 |
【紫米西米露做法小贴士】
| 西米露煮一下泡水，再煮。这样会更Q |
