芝麻酥小饼

老公去上海出差带回的特产用芝麻做的凤尾酥味道很香甜,可惜吃不过,没想到用它做馅料烙的小饼很不错,外焦里嫩的,早餐吃很棒。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉500g
【辅料】酵母粉适量,凤尾酥3块

【制作步骤】
芝麻酥小饼 1.发酵好的面团
芝麻酥小饼 2.准备凤尾酥
芝麻酥小饼 3.凤尾酥碾成粉末状
芝麻酥小饼 4.发酵好的面团揉出气泡。
芝麻酥小饼 5.揪成小剂子
芝麻酥小饼 6.包入凤尾酥馅料。
芝麻酥小饼 7.用手按成薄饼。
芝麻酥小饼 8.放在预热好的电饼铛上。
芝麻酥小饼 9.烙制两面金黄即可。

【芝麻酥小饼做法小贴士】
小贴士烙饼面要稍微软一些。

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