昨天是女王节,非常期待收到礼物,但是很可惜很遗憾,本人就收到一捆两块钱的韭菜,呵呵呵,为了制造浪漫,我做了这爱心饼,让自己快快乐乐过了节 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g,面粉150g,肉馅200g,韭菜100g,白菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量,生抽适量,味精适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.玉米面和面粉拌匀 | |
2.开水和成面团 | |
3.肉馅中加入香油,适量盐,味精,生抽煨好 | |
4.白菜切碎 | |
5.韭菜切碎 | |
6.把蔬菜和肉馅混合好,加入贴完了拌匀 | |
7.面团揪一个小剂子擀成薄片 | |
8.面片上画一个心形的图案 | |
9.另一个面皮直接做成心形的图案 | |
10.在画好的图案里抹上馅料 | |
11.把心形扣在馅料上 | |
12.用盘子沿着心形压匀 | |
13.放入电饼档烙至两面金黄,即可 |
【黄金爱心饼做法小贴士】
和这个面一定要用开水 用盘子压的时候动作要利落快,否则会粘盘子 |