黄金爱心饼

昨天是女王节,非常期待收到礼物,但是很可惜很遗憾,本人就收到一捆两块钱的韭菜,呵呵呵,为了制造浪漫,我做了这爱心饼,让自己快快乐乐过了节

【食材与调料】
【主料】玉米面100g,面粉150g,肉馅200g,韭菜100g,白菜100g
【辅料】油适量,盐适量,姜粉适量,生抽适量,味精适量,香油适量

【制作步骤】
黄金爱心饼 1.玉米面和面粉拌匀
黄金爱心饼 2.开水和成面团
黄金爱心饼 3.肉馅中加入香油,适量盐,味精,生抽煨好
黄金爱心饼 4.白菜切碎
黄金爱心饼 5.韭菜切碎
黄金爱心饼 6.把蔬菜和肉馅混合好,加入贴完了拌匀
黄金爱心饼 7.面团揪一个小剂子擀成薄片
黄金爱心饼 8.面片上画一个心形的图案
黄金爱心饼 9.另一个面皮直接做成心形的图案
黄金爱心饼 10.在画好的图案里抹上馅料
黄金爱心饼 11.把心形扣在馅料上
黄金爱心饼 12.用盘子沿着心形压匀
黄金爱心饼 13.放入电饼档烙至两面金黄,即可

【黄金爱心饼做法小贴士】
和这个面一定要用开水
用盘子压的时候动作要利落快,否则会粘盘子

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王炜 王炜
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