【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】中筋粉50g，牛奶150g，盐2g，白糖35g，酵母8g，白芝麻适量，鸡蛋1个，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将牛奶，鸡蛋1个，盐，白糖，高筋面粉，中筋面粉，酵母放入面包桶中启动和面。 |
 | 2.加入黄油再启动和面20分钟。 |
 | 3.分成5等份揉圆排气，醒发10分钟。 |
 | 4.再揉成水滴状，醒发5分钟。 |
 | 5.擀开放上奶酪。 |
 | 6.卷好。 |
 | 7.摆入烤盘中，放入烤箱继续发酵。 |
 | 8.发酵至2倍大，刷蛋液撒上芝麻，烤箱预热180度烤20至25分钟左右。 |
 | 9.时间到，金黄色小餐包出箱了，诱人吧！ |
【芝麻奶酪小餐包做法小贴士】
| 小贴士火侯稍过。 |
