| 第一次见到这款芝麻麻薯，就被它那圆豉豉的外形吸引，感觉挺可爱挺好看的。 |
【食材与调料】
【主料】麻薯粉200g，黑芝麻10g |
| 【辅料】黄油40g，鸡蛋1个，纯牛奶100g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.黄油隔水煮融 |
 | 2.将鸡蛋打进容器里打散 |
 | 3.麻薯粉倒入容器里加入打散的鸡蛋 |
 | 4.加入盐和纯牛奶 |
 | 5.加入融化的黄油搅拌至无颗粒无干粉。 |
 | 6.加入黑芝麻 |
 | 7.用刮刀搅拌均匀成光滑面团 |
 | 8.把面团分成每个13-14克左右，搓圆，放入不粘烤盘，静置15分钟 |
 | 9.烤盘送入170度提前预热好的烤箱中层，上下火30分钟左右 |
【芝麻麻薯做法小贴士】
| 小贴士1、如果不喜欢黄油味道，可以选择用色拉油之类，但味道没有黄油的香 2、配方中的纯牛奶可以改为清水 3、我买的麻薯粉是带甜的，所以不需要再加糖 4、如果不喜欢带一点儿咸味的，盐可以不加 5、如果不喜欢黑芝麻，可以换成蔓越莓，葡萄干之类 6、面团尽量揉圆揉光滑，这样烤出来的麻薯包比较好看点 7、烘烤的时候时间一定要到位，最好中间不要开烤箱门，不然会回缩 8、麻薯面包最好现烤现吃，放到第二天就会变硬，不太好吃 |
