| 自从传麦当劳，肯德基等洋快餐使用过期肉之后，就开始自己动手做汉堡了，今天这款是板烧鸡腿堡，不过我们先来做汉堡胚吧，这个成功了，汉堡也就成功了哦！ |
【食材与调料】
【主料】面包粉300g |
| 【辅料】黄油20g，奶粉20g，盐3克，牛奶180g，酵母5g，蛋液适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序 |
 | 2.20分钟后放入黄油继续揉面 |
 | 3.揉好的面放在烤箱里发酵到两倍大 |
 | 4.排出气泡分成90克一个面团 |
 | 5.拿出一个面团擀成长条 |
 | 6.卷成卷状 |
 | 7.收口朝下放好 |
 | 8.放烤箱继续发酵到两倍大，刷上蛋液 |
 | 9.表面撒白芝麻 |
 | 10.烤箱180度，烤25分钟，可以直接吃，也可以做成汉堡 |
【芝麻汉堡胚做法小贴士】
| 小贴士吃不完的面包可以放冷冻室保鲜 |
