| 这是一道食同源的养生佳肴，马齿苋又名长寿菜，富含多种维生素，钾元素尤为突出，常吃有降血压，降血脂，养肠胃，止痢疾，美容瘦身之功效。 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋200g |
| 【辅料】玉米面50g，食盐少许，大葱1根，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把新鲜的马齿苋嫩芽摘下洗净，放入容器中，依次放入玉米面，葱碎，食盐加入水，顺时针搅拌均匀待蒸。 |
 | 2.把搅拌好的原料放入蒸锅内开火，大火蒸至10分钟，开盖用筷子从下到上翻一次，盖上盖子再蒸5分钟即熟。 |
 | 3.待稍凉后取出，放入玻璃器皿中，调上蒜蓉就可享用美味了。 |
【蒸马齿苋做法小贴士】
| 小贴士无 |
