| 抹茶，含有丰富的蛋白质、氨基酸、食物纤维、天然维生素、矿物质以及叶绿素等营养物质，是一款健康功能茶品。但这款蛋糕我是不能吃的，因为是鸡蛋做的，老公和儿子可以吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，抹茶粉20g，鸡蛋3只 |
| 【辅料】白糖100g，炼乳2勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材：低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、白糖、炼乳 |
 | 2.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。 |
 | 3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 |
 | 4.接着，筛入低筋面粉和抹茶粉，加入2勺炼乳。 |
 | 5.用铲子拌匀。 |
 | 6.用勺子将鸡蛋抹茶面糊舀入纸杯中。 |
 | 7.最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。 |
【蒸抹茶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
