| 1.葱姜蒜切末，香菇切成小丁，五花肉切丝，黄瓜切丝，豆芽焯水捞出2.炸酱一绝倒入碗中，加适量清水搅匀3.锅中倒油烧热后爆葱姜蒜，然后倒入五花肉炒，肉炒熟后倒入香菇翻炒，然后把炸酱料倒入小火慢熬，适当的搅动锅避免炸酱变湖，等到熬成稠糊状就可以4，另起锅下面条，等面条煮熟后捞出到碗中放入豆芽，黄瓜丝，最后浇酱搅拌均匀就可以开吃啦 |
【食材与调料】
【主料】面条斤，炸酱料，香菇个，黄瓜根，豆芽，油 |
| 【辅料】葱，姜，蒜 |
【制作步骤】
| 1.1.葱姜蒜切末，香菇切成小丁，五花肉切丝，黄瓜切丝，豆芽焯水捞出 | 2.2.炸酱一绝倒入碗中，加适量清水搅匀 | 3.3.锅中倒油烧热后爆葱姜蒜，然后倒入五花肉炒，肉炒熟后倒入香菇翻炒，然后把炸酱料倒入小火慢熬，适当的搅动防止炸酱糊底 | 4.4.等炸酱熬成糊状关火，另起锅下面条，待面条煮熟后捞入碗中加入豆芽，黄瓜丝，浇入炸酱 |
【炸酱面做法小贴士】
