| 喜欢这抹淡淡的紫色。清爽又养眼的一款快手家常菜，虽然简单，但美味不打折。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1节，紫甘蓝150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜大蒜适量，醋适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝洗净，切成小块 |
 | 2.莲藕洗净，切成薄片 |
 | 3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入莲藕片，炒匀 |
 | 4.倒入紫甘蓝，翻炒均匀 |
 | 5.洒入食盐，胡椒粉 |
 | 6.滴入白醋，炒匀出锅。 |
【紫甘蓝炒藕片做法小贴士】
| 小贴士大火急炒，可适量点些温水。 莲藕片过一个清水，以防粘锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【紫甘蓝炒藕片做法小贴士】
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