| 咸粥，是俊良这一阵子比较着迷的，每晚都要求我给他做咸粥。这个西葫芦粥就是我做给他的一餐。做法简单，滋味浓郁，不放试试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个 |
| 【辅料】大葱适量，猪肉适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大葱切碎，猪肉切小丁 |
 | 2.西葫芦切丝 。 |
 | 3.锅子烧热，倒油，放入葱末和猪肉丁，煸炒。 |
 | 4.倒入西葫芦丝，煸炒。 |
 | 5.煸炒至西葫芦丝变软。 |
 | 6.倒入清水。 |
 | 7.面粉加入清水调成面粉糊，水开，放入调好的买面粉糊。 |
 | 8.边倒入边搅拌，煮开。 |
 | 9.放入盐。 |
 | 10.放入鸡精，调味。 |
 | 11.倒入香油，搅拌均匀即可。 |
【肉末西葫芦粥做法小贴士】
| 1、加入肉丁，可以使咸味粥的味道更加浓郁。 2、面粉事先和清水调成面粉糊，最好不要结块。 3、边倒入边搅拌，粘稠度合适了，就可以了。 |
