| 孩子们喜欢吃鱼，每次总是剩下鱼头和鱼骨。鱼头成边角料了。这不用它炖奶汤真不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】鱼头1个 |
| 【辅料】姜5g，蒜2粒，胡椒粉少许，盐少许，生菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅凉油，洒少许干生粉，先煎鱼头。 |
 | 2.两面煎金黄，鱼头不易熟多煎一会儿。 |
 | 3.加姜、蒜去腥，洒少许盐。 |
 | 4.烧开水冲锅里，大火炖开成奶汤。 |
 | 5.粉丝两把泡软。 |
 | 6.把粉丝放奶汤中炖开。 |
 | 7.出锅前洒白胡椒粉，生菜少许。 |
 | 8.炖好开吃吧！ |
【鱼头炖粉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼头炖粉丝做法小贴士】
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