| 浪漫的紫色加上红绿相间的杂蔬，非常清爽的一道凉拌菜 |
【食材与调料】
| 【主料】紫甘蓝叶200g，胡萝卜50g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：紫甘蓝叶、胡萝卜、黄瓜 |
 | 2.将紫甘蓝叶切成丝 |
 | 3.胡萝卜和黄瓜同样切成细丝和紫甘蓝混合，倒入一个大碗中加盐腌制10分钟，然后调入白醋、橄榄油、白糖，最后撒上白芝麻，拌匀即可 |
 | 4.装盘开吃喽 |
【紫甘蓝拌杂蔬做法小贴士】
| 紫甘蓝丝和黄瓜、胡萝卜事先撒盐腌制，可以杀出菜的水份 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【紫甘蓝拌杂蔬做法小贴士】
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