椰汁加牛奶香 |
【食材与调料】
【主料】芝麻40g,马蹄粉200,椰汁200g,牛奶250,糖粉适量,温水100g |
【辅料】植物油适量 |
【制作步骤】
1.先做芝麻浆:把炒过的芝麻放到料理机,加入一半牛奶,一半椰汁,一半马蹄粉,还有适量的糖粉一起搅拌打碎。 | 2.做椰汁浆:将一半牛奶和椰汁倒入盘,加入糖粉和一半马蹄粉,搅拌均匀 | 3.蒸锅放入水烧开,放入捈过一层植物油的盘子,倒入两汤勺芝麻浆,蒸三到五分钟,再倒入两汤勺椰汁浆,又蒸三到五分钟,就这样重复两三次。 |
4.放置三或四小时,再切。 |
【椰汁芝麻糕做法小贴士】
小贴士用炒过的芝麻更香 |