| 椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系，为一道十分清甜的汤水，其中椰子的甜、鸡肉的香实是鸡汤中的上品，具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤的功效，也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】 椰子肉 500g 鸡腿 3个 【辅料】 滚水500ml |
【制作步骤】
| 1 食材图 |  |
| 2 椰子肉择洗干净 |  |
| 3 将洗净的椰子肉放入电饭煲内胆中 |  |
| 4 倒入滚水 |  |
| 5 盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键 |  |
| 6 接着处理鸡腿，洗净后去皮，切大块 |  |
| 7 将鸡腿肉放入煮锅中焯烫一下，捞起，将锅洗净 |  |
| 8 电饭煲煮好的椰子汤全部倒入煮锅中，放入鸡腿肉 |  |
| 9 盖锅盖，大火煮滚转文火煮至食材断生 |  |
| 10 熄火盛出 |  |
【椰子鸡汤做法小贴士】
