| 油炸花生米很多人都很熟悉的下酒菜了，今天就做酥而不糊的油炸花生米 |
【食材与调料】
【主料】花生米斤 |
| 【辅料】菜籽油斤，白糖匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：花生米，菜籽油，白糖 |
 | 2.花生米用冷水冲洗干净，沥干水份，然后冷锅冷油冷花生米，开火炸 |
 | 3.一直中小火，炸直变色，可以听见噼里啪啦响声 |
 | 4.炸直颜色变深可关火，等冷却就变酥脆，喜欢甜就撒上白糖，喜欢咸可撒细盐，我撒的是白糖，孩子喜欢 |
【油炸花生米做法小贴士】
| 小贴士其实它不糊的技巧就是冷锅冷油冷花生，中小火炒至变色即可 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油炸花生米做法小贴士】
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