不喜欢吃青椒,特意做了无青椒的版本,也是很任性了 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉250g,胡萝卜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉切丝 | |
2.葱切片 | |
3.胡萝卜切丝 | |
4.香菇泡发,切丝 | |
5.锅内倒油烧热 | |
6.放入鸡丝翻炒 | |
7.至鸡肉变成白色 | |
8.导入酱油,上色 | |
9.放入香菇丝 | |
10.翻炒 | |
11.放入胡萝卜丝 | |
12.翻炒至熟 | |
13.装盘 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
小贴士辅料的放入顺序比较重要,喜欢吃胡萝卜脆脆的赶脚,所以没有炒很久 |
不喜欢吃青椒,特意做了无青椒的版本,也是很任性了 |
【主料】鸡肉250g,胡萝卜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量 |
1.鸡肉切丝 | |
2.葱切片 | |
3.胡萝卜切丝 | |
4.香菇泡发,切丝 | |
5.锅内倒油烧热 | |
6.放入鸡丝翻炒 | |
7.至鸡肉变成白色 | |
8.导入酱油,上色 | |
9.放入香菇丝 | |
10.翻炒 | |
11.放入胡萝卜丝 | |
12.翻炒至熟 | |
13.装盘 |
小贴士辅料的放入顺序比较重要,喜欢吃胡萝卜脆脆的赶脚,所以没有炒很久 |