鱼香锅塌豆腐

太喜欢做菜了,看到喜欢的菜式就要尝试去做,虽然做得不怎样,但我相信努力付出就会有收获。

【食材与调料】

【主料】豆腐2块,蛋2个
【辅料】鱼香汁:酱油,醋,白糖1:2:1

【制作步骤】
1.豆腐切块用盐腌,蛋液打好(照片不小心被删了)
2.调好鱼香汁:酱油:醋:糖(1:2:1)
3.豆腐沾满蛋液放电饼铛煎,两面金黄即可
4.热锅放油,把豆腐放入,淋上鱼香汁,煮至汁稠,放入水淀粉,出锅

【鱼香锅塌豆腐做法小贴士】

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周勤 周勤
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