| 做了一款简单香甜的小面包。很松软可口。朋友家的宝宝才1岁来我家做客，我拿这个面包给他，他很喜欢吃这个面包。毕竟没有添加，很放心的给宝宝吃。看见宝宝一咬一大口，我真的很开心。能够给家人和朋友放心的食品，这样才叫幸福。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】黄油25g，糖50g，盐3g，酵母3g，鸡蛋1个，牛奶120g，奶粉5g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面 |
 | 2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 |
 | 3.再选择发面团程序继续和面 |
 | 4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞 |
 | 5.整形后继续放进面包机中，继续发面，发酵至2-2.5倍大 |
 | 6.发好的面从面包机里取出来排气，分成每个大约30克的小面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟 |
 | 7.取一个面团揉成两头尖的橄榄型 |
 | 8.放到温暖的地方发酵至2倍大，中间竖刀划一道，刷上蛋液撒上芝麻 |
 | 9.烤箱180度烤18分钟左右，表面金黄即可 |
【原味甜面包做法小贴士】
| 1、这个糖的份量烤出来的面包比较甜，不喜欢可适当减少糖的份量。 2、造型可以任意。 |
