| 一直很懒，都想做有汤喝，又有菜下饭的美食，所以很喜欢这个食谱 |
【食材与调料】
【主料】鱼尾500g，番茄400g，胡萝卜200g，姜10g，香葱10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蜜枣待用 |
 | 2.番茄切大块，胡萝卜切大块，姜切片，葱切葱花 |
 | 3.鱼尾洗净沥干水分 |
 | 4.电热锅加入油 |
 | 5.将鱼尾两面都煎至金黄色 |
 | 6.盛起 |
 | 7.汤锅加入适量水和油，加入姜片 |
 | 8.加入蜜枣 |
 | 9.加入胡萝卜 |
 | 10.加入番茄 |
 | 11.加入鱼尾煲15分钟左右，加入盐调味便可 |
 | 12.捞起鱼尾，撒上葱花，淋上熟油和蒸鱼豉油 |
 | 13.剩下的葱花撒入汤中，盛起享用了 |
【鱼尾汤做法小贴士】
| 小贴士煎鱼尾要用慢火，这样才不易焦 |
