| 原味千层蛋糕、 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160g |
| 【辅料】玉米淀粉10g ，牛奶500g ，鸡蛋2个，白砂糖40g ，黄油20g，淡奶油250g |
【制作步骤】
 | 1.先来张成品图 |
 | 2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用 |
 | 3.将鸡蛋、白砂糖（15克）搅拌均匀 |
 | 4.再倒入牛奶拌匀 |
 | 5.把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入3中充分拌匀 |
 | 6.黄油隔水融化，倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次 |
 | 7.用保鲜膜封号，放入冰箱冷藏半小时 |
 | 8.将淡奶油加糖（25克）打发好放冰箱备用 |
 | 9.将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作 |
 | 10.待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可 |
 | 11.做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用 |
【原味千层可丽饼做法小贴士】
| 小贴士1、煎的时候不粘锅要记得刷油哦。 2、尽量摊开薄一点。 3、做之前所有粉类过筛，口感更细腻。 |
