腌童蟹,腌童蟹的做法 - 阳康菜谱网腌童蟹做法大全

这是一个地方小吃。在我们这里，还没有长大的蟹子叫童蟹。它比较肉嫩皮薄，一般可以用来腌制。

【食材与调料】

【主料】童蟹100g

【辅料】葱适量，虾油适量，辣椒适量

【制作步骤】

	1.几只小童蟹。
	2.葱和辣椒，是为一般的配料，也有放其它酱菜的。
	3.倒入虾油腌制一个小时即可。

【腌童蟹做法小贴士】

最好是现吃现腌，因为时间长了，就没有原来的香气了。

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印式炸西兰花

Broccoli Bhajji , 外酥里嫩。 Bhajji是一种有辛辣味的印度小吃，特别是在印度的马哈拉施特拉是很受欢迎的街头小吃，在街边小摊都有售，并有几种不同做法。它本来是糕点上面的装饰配料，现在已成为很受欢迎的小吃；一般都配一杯热腾腾的咖啡或茶。蔬菜可选土豆、洋葱等等随已所好；印式松炸洋葱圈（onion bhajji）是比较有名的。