樱桃糖水

樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。 樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

【食材与调料】

【主料】樱桃500g
【辅料】冰糖适量,清水适量

【制作步骤】
樱桃糖水 1.将樱桃清洗干净。
樱桃糖水 2.去除樱桃的把和核,用筷子捅一下核就出来了。
樱桃糖水 3.锅中煮开水后放入适量冰糖熬煮5分钟。
樱桃糖水 4.放入冰糖继续熬煮3分钟。
樱桃糖水 5.关火后晾凉即可饮用。
樱桃糖水 6.和罐头一样好喝。

【樱桃糖水做法小贴士】
小贴士无

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张炜 张炜
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