樱桃糖水

最近比较多整箱买水果,老公第一次买了一整箱樱桃,有20多斤,给家人分完之后还是有很多剩余,而且发现樱桃是比较不容易存储的水果,就想办法快点消化掉吧!今天选择了做樱桃糖水,其实里面并没有加水,都是依靠腌樱桃出的樱桃原汁来熬煮,这样也比较利于保存。

【食材与调料】

【主料】樱桃2.5斤
【辅料】白砂糖300克

【制作步骤】
樱桃糖水 1.樱桃清洗干净,用盐水泡半个小时,如果有小虫会自己出来。之后用清水冲洗干净,去掉核。
樱桃糖水 2.把准备好的樱桃肉撒好砂糖,搅拌均匀,让每颗樱桃都沾到糖,最后在表面再撒一层糖,帮助腌渍。容器包好保鲜膜,放入冰箱腌渍,直到渗出樱桃原汁。我大概腌制了六个小时。
樱桃糖水 3.取出腌好的樱桃,放入锅内熬煮,我用的养生壶,温度好设定,也不容易糊底,但是也要不断搅拌,因为比较粘稠,容易起泡溢出,大火小火交替五到十分钟就可以,以汤汁粘稠为准。因为糖比较多,很是甜美,怕太甜的可以加水变成果茶享用,味道清香可口!

【樱桃糖水做法小贴士】
小贴士樱桃腌制的时间不能太短,否则樱桃汁出不来。
熬煮的过程要注意搅拌,防止糊底。

本文来自热心网友【思宇】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
思宇 思宇
加入收藏 (0)
上一篇 11-08
下一篇 11-08

相关推荐

  • 樱桃糖水

    最近比较多整箱买水果,老公第一次买了一整箱樱桃,有20多斤,给家人分完之后还是有很多剩余,而且发现樱桃是比较不容易存储的水果,就想办法快点消化掉吧!今天选择了做樱桃糖水,其实里面并没有加水,都是依靠腌樱桃出的樱桃原汁来熬煮,这样也比较利于保存。

    2024-11-08 21:30:01
    163
  • 番茄炒牛肉

    最近经常买牛肉,春节过后,牛肉的价格增加了好多,再不吃,价格更高。

    2024-11-08 10:00:01
    84
  • 紫菜葱花煎蛋

    家里的紫菜吃完了,今天又买了紫菜。女儿说晚上想吃鸡蛋,本来想烧个紫菜蛋汤的,但是已经有了一个香菇豆腐牛肉汤了,于是就做了个紫菜葱花煎蛋。

    2024-11-08 05:15:01
    137
  • 冬菇鸡丝煮辣豆腐

    这是星期天为教会做的一道菜,选用嫩豆腐以及鸡腿肉还有冬菇。个人感觉豆腐总得要有少少嫩吃起来才美味,所以加入了少许辣椒酱。装盘后再洒入少许熟白芝麻效果就相当诱人了,带回教会午餐时很受欢迎,一会就见底吃光光了。

    2024-11-07 22:30:02
    70

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信