样子不好看,但是味道不错呢,哈哈哈 别看我丑,但我很香甜。。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个,糖60克,油50克,低筋面粉80克,可可粉10克 |
【辅料】淡奶油100克,樱桃适量,柠檬汁少许 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加入白糖搅拌均匀 | |
2.加入柠檬汁用电动打蛋器打发 | |
3.打发至粘稠 | |
4.筛入低粉和可可粉,加入油 搅拌均匀 | |
5.倒入铺好烘焙纸的烤盘中,磕去气泡 烤箱180度 中层 20分钟 | |
6.烤好的蛋糕片放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉 | |
7.樱桃去核 | |
8.把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油,撒上樱桃 用烘焙纸轻轻的卷起, | |
9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上,即可 |
【樱桃奶油蛋糕卷做法小贴士】
烘焙时间根据自己烤箱的温度来调整 |