| 黄瓜鱼主要营养成分为:蛋白质17.6%, 脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等. |
【食材与调料】
【主料】黄瓜鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗净的黄瓜鱼１条． |
 | 2.切成１块块的，姜切片． |
 | 3.热油锅． |
 | 4.下姜片下去暴香． |
 | 5.倒入鱼下去两面煎下． |
 | 6.倒入适量的水下去煮开． |
 | 7.小火慢慢煮１０分钟，加点盐即可． |
 | 8.盛出． |
【鱼汤做法小贴士】
| 小贴士先煎下再煮汤． |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼汤做法小贴士】
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