【食材与调料】
【主料】野生紫菜适量 |
【辅料】蒜,姜,鸡蛋2个,肉片200克,盐,鸡精,油,麻油,料酒 |
【制作步骤】
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。 | |
2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后,加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。 | |
3.鸡蛋打入汤内搅散,煮开后撒适量麻油即可熄火。 |
【野生紫菜蛋花汤做法小贴士】
【主料】野生紫菜适量 |
【辅料】蒜,姜,鸡蛋2个,肉片200克,盐,鸡精,油,麻油,料酒 |
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。 | |
2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后,加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。 | |
3.鸡蛋打入汤内搅散,煮开后撒适量麻油即可熄火。 |