【食材与调料】
【主料】鸭腿2个 |
| 【辅料】盐100g，花椒20g，大料1粒，香叶2片，料酒20ml，生姜5片 |
【制作步骤】
 | 1.鸭腿洗净，盐和花椒入锅炒至盐变色，将炒好的盐均匀的抹在鸭腿上 |
 | 2.放入保鲜袋中冷藏三四个小时 |
 | 3.鸭腿冷水入锅，放入料酒，生姜，大料和香叶大火煮开后转小火煮二十分钟 |
 | 4.取出晾凉后切块即可 |
【盐水鸭腿做法小贴士】
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【制作步骤】
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