盐水虾

原味最鲜美

【食材与调料】

【主料】明虾400g,姜5g,蒜3瓣
【辅料】盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,麻油1茶匙

【制作步骤】
盐水虾 1.材料准备好
盐水虾 2.姜切片、蒜切沫
盐水虾 3.锅里烧开水,放入姜片和料酒
盐水虾 4.水滚后放入虾
盐水虾 5.调入盐,盖上盖子
盐水虾 6.煮至水滚后将虾捞出即可
盐水虾 7.姜蒜蓉放入碗中
盐水虾 8.调入生抽和麻油做蘸料即可

【盐水虾做法小贴士】
小贴士1.虾不要焯的太久,变色即可
2.蘸料可以根据自己的喜好随意添加

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