盐水菱角,盐水菱角的做法 - 阳康菜谱网盐水菱角做法大全

现在菱角大量上市，我今天买的这种事很嫩的菱角，最适合生食，但不咬我就不会剥了，生棱角千万不可以用牙咬，细菌很多。煮来味道也非常好吃，有独特的香气

【食材与调料】

【主料】姜3g，菱角700g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.菱角刷洗干净沥干水分
	2.姜切片
	3.菱角放入锅中加入水没过菱角
	4.加入姜片和盐煮20分钟
	5.最后捞出即可食用

【盐水菱角做法小贴士】

菱角不能与猪肉同食，会引起腹痛

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。