本来是想做柠檬皮饼干来着,可是去了一趟超市,竟然忘记买柠檬了!唉,看来我得多吃点儿核桃了。。。回家后好歹发现还有蜂蜜柚子茶,好吧,用这个替代柠檬,味道也还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,蜂蜜柚子茶30g |
【辅料】黄油90g,泡打粉1g,全蛋25g,白糖20g,椰蓉20g |
【制作步骤】
1.所有的食材称量准备好 | |
2.黄油软化后加入白糖,打发均匀 | |
3.放入椰蓉 | |
4.放入蜂蜜柚子茶和全蛋液 | |
5.筛入面粉 | |
6.用手抓匀,将面团放在保鲜膜上 | |
7.整形成圆柱状 | |
8.放到冰箱冷藏2小时凝固后,切成0.8mm的薄片 | |
9.烤箱预热,170度,上下火,20分钟左右即可。 |
【椰蓉柚子蜂蜜饼干做法小贴士】
小贴士烤箱烤20分钟后可用预热继续烘10分钟左右。 |