| 金黄色的汤，自然的清甜 |
【食材与调料】
| 【主料】松茸菇200g |
| 【辅料】三黄鸡半只，盐适量，金丝小枣适量，姜片3片，桂皮1块，八角1个，山楂片3片，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用 |
 | 2.金丝小枣洗净泡发待用 |
 | 3.三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用 |
 | 4.以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。 |
 | 5.炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。 |
【松茸菇炖鸡做法小贴士】
| 山货要提前泡发才容易煮透。要一次加足水 |
