| 羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉750g，香菜100g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，香油适量，鸡精适量，五香粉酱油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好后放到盆里，盖上盖醒15分钟 |
 | 2.切羊肉 |
 | 3.葱姜与羊肉同时切碎 |
 | 4.切好的肉馅 |
 | 5.放入五香粉、酱油、鸡精、香油、盐、一小碗水顺时针充分搅匀。盖上盖。 |
 | 6.香菜切碎 |
 | 7.放入肉馅中，再放入盐、花生油搅匀 |
 | 8.馅调好了 |
 | 9.包饺子 |
 | 10.蒸锅放入适量的水，烧开后放入饺子。盖上盖蒸15分钟即可。 |
 | 11.关火，开盖 |
 | 12.装盘，可以吃了 |
【羊肉香菜馅蒸饺做法小贴士】
| 小贴士调馅时放适量的水，充分搅拌（同一个方向）。 |
