| 椰丝饼干味道不错，做成方形和圆形都可以的，随你哈~ |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，鸡蛋1个，椰丝60g，低筋面粉130g |
| 【辅料】细砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄油可以室温融化，也可以放微波炉加热20秒，加入白砂糖搅拌均匀 |
 | 3.鸡蛋分三次加入，完全融入到黄油里在加下一次 |
 | 4.加入低筋面粉和椰丝，搅拌至无干粉 |
 | 5.做成方形或圆形都可以，放入冰箱冷冻半小时至硬 |
 | 6.切成厚薄相同的块状 |
 | 7.依次排入烤盘，我的是不沾烤盘不需要放油纸。烤箱提前预热，170度烤15分钟左右，表面金黄即可 |
【椰丝饼干做法小贴士】
| 小贴士1.如果喜欢吃甜一些的可以多增加10-20克的细砂糖，给我婆婆吃的，她不喜欢吃太甜的 2.烤箱温度仅供参考 |
