| 今天早上喝着这香甜的东东的时候我还在想，这个东西谁是主角？是花生~~还是西米？仿若细品之下，香香、浓浓的花生里杂夹着一粒粒圆润、糯糯的西米，一颗颗调皮的西米在唇齿间滑动，香醇入口，香而不腻。 小肥早上问我：“妈妈这一粒粒的是什么？”我：“是糯米”小肥：“不对吧？”皱着眉头告诉我：“下次不要放这个了？”,被他识破了。这小子一向不喜这类软软的东西，看不得，也吞咽不下去。没有硬逼他吃这个，不吃就算了，我和小达子美美的一人一碗。 |
【食材与调料】
| 【主料】西米 |
| 【辅料】花生，木糖醇，牛奶，淡奶油 |
【制作步骤】
| 1.花生轻炒，用料理机打碎，留一些用擀面杖擀些颗粒； | 2.西米冷水下锅，煮开后，小火煮至西米中心稍微有点小白硬心； | 3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开，加入西米； | 4.再煮开后加入淡奶油，小火煮开； |
【圆润香醇~奶香西米花生羹~超为推荐做法小贴士】
| 小贴士1、花生衣不要抛弃，带皮打碎。 2、关于西米的煮法，我上网搜了一下基本上应该先泡一下，由于事先没有准备，我没有泡，而是直接冷水下锅，煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅，下次试试。 3、淡奶油是为了提香，没有可不放 |
