羊肉烧麦,羊肉烧麦的做法 - 阳康菜谱网羊肉烧麦做法大全

和老公去了一家很有名的烧麦店，点了它家的特色牛肉和羊肉烧麦，味道还不错，就是太油了，而且凉的太快，也不能总去饭店吃呀，还是自己在家做好，蒸完马上就能吃到嘴，不怕凉。味道也是很棒的。

【食材与调料】

【主料】羊排肉 300g 洋葱 100g 蒸粉 300g 热水 150g
【辅料】胡椒粉一大勺盐适量香油适量酱油适量

【制作步骤】

1 先来做肉馅，将羊肉洗净剁馅，加入剁碎的洋葱拌匀。
2 加入胡椒粉，盐和酱油。
3 再将一小勺油烧热后淋在馅里，加入香油拌匀放一边入味。这个时候可以和面了。
4 我用的是蒸粉，也可以用普通面粉。加入热水搅匀和面。
5 和好面团醒二十分钟揉光滑。
6 分成小剂子。
7 用两头尖的那种擀成棍擀出荷叶花边，最好在一堆面粉中擀，这样成功率比较高。
8 擀好的面皮里加入馅，用手擀紧。
9 放入蒸笼，将蒸锅的水烧开。
10 放入蒸锅，大火十分钟出锅马上食用。