| 儿子现在的饭量一天比一天大，晚餐这顿一定要有肉，否则在8点钟肯定会喊饿，还得再吃点夜宵才能睡的着，这身上的肉呀那是蹭蹭的长呀，与其让他来段夜宵，还不如直接晚餐让他吃的狠饱。所以，这晚餐就得变着花样做肉吃，鸡翅做来做去，也就是三杯啦，红烧，糖醋啦，烤着吃啦。今天来个花样做法，上次用腐乳汁做过土豆烧鸡肉，儿子很是爱吃这口，这次再用腐乳汁和啤酒搭配着来做，相信味道一定会很不错滴。不过这道菜，开车人士估计是不能尝了，这要出去，估计肯定是个酒驾了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅中14个 |
| 【辅料】油适量，腐乳汁1勺，老抽1勺，白糖1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，啤酒1杯 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.鸡翅洗净焯水控干 |
 | 3.锅烧热加少许油 |
 | 4.爆香葱姜蒜片 |
 | 5.倒入鸡翅翻炒 |
 | 6.加入一勺老抽 |
 | 7.继续翻炒，加入一勺腐乳汁 |
 | 8.继续翻炒，倒入一杯啤酒 |
 | 9.加入一勺白糖 |
 | 10.大火煮至汤汁浓稠 |
【膺乳啤酒鸡翅做法小贴士】
| 1·加了腐乳汁咸味已经够了，不需再加盐了。 2·大火烧制就行，不须关小火，因为鸡翅很容易熟，大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮 |
