很早之前做的这款面包,最所又想吃了就试试了 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g |
【辅料】黄油60g,盐适量,酵母5g,白糖60g |
【制作步骤】
1.高筋面粉 | |
2.加入白糖 | |
3.打入鸡蛋 | |
4.然后加入酵母 | |
5.加入180克牛奶 | |
6.面包机柔面 | |
7.柔好的 | |
8.在加入25克黄油 | |
9.柔好的 | |
10.35克黄油 | |
11.在加入白糖 | |
12.打发 | |
13.在加入两个鸡蛋 | |
14.在加入椰蓉 | |
15.发好的面团 | |
16.柔成面团椰蓉 | |
17.分成小块 | |
18.包上椰蓉 | |
19.然后包紧 | |
20.擀成长条 | |
21.然后划几道 | |
22.然后反面卷起来 | |
23.捏紧 | |
24.全部弄好的 | |
25.发至两部大 | |
26.刷上一层鸡蛋液 | |
27.烤箱150度烤 30分钟 | |
28.烤好的 |
【椰蓉面包卷做法小贴士】
小贴士我用的低温烤的 所以大家烤的时候要注意自己烤箱温度 椰蓉柔好醒一会在包上在团上 |