椰蓉面包卷

这款是易彩的方子,我们家都是椰蓉控,这款面包简单美味,值得试试

【食材与调料】

【主料】高筋粉250g,砂糖30g,盐2ml,酵母4g,鸡蛋40g,淡奶油50g,牛奶75g,黄油20g
【辅料】椰蓉100g(原方是70g),鸡蛋40g,砂糖25ml,奶粉20ml,黄油15g

【制作步骤】
椰蓉面包卷 1.集体亮相
椰蓉面包卷 2.按照水性材料在下粉性材料在上的顺序把材料放到面包机里,按一个和面程序,等到出筋加黄油继续一个和面程序,然后发酵
椰蓉面包卷 3.发好用手按一个洞不回缩里行了
椰蓉面包卷 4.把椰蓉馅的材料混合均匀
椰蓉面包卷 5.发好的面团拿出排气醒十分钟
椰蓉面包卷 6.醒好面团擀成长方形,把椰蓉馅摸上
椰蓉面包卷 7.卷成长条,切段
椰蓉面包卷 8.摆盘,我用的是不沾的披萨盘
椰蓉面包卷 9.烤箱里放碗热水把椰蓉卷放进去二发30分钟
椰蓉面包卷 10.发好拿出表面刷蛋液
椰蓉面包卷 11.上下火170度烤30分钟,等到自己喜欢的颜色盖上锡纸。
椰蓉面包卷 12.烤好出锅

【椰蓉面包卷做法小贴士】
小贴士面皮劲量擀成长方形,好卷。

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