椰蓉面包,椰蓉面包的做法 - 阳康菜谱网椰蓉面包做法大全

一家三口都很喜欢椰蓉的香味，时不时的就会做些椰味的小点心来解馋，椰蓉味的面包也常常是座上宾。要上班的主妇晚上做面包实在是伤不起，没有伤脑筋整啥漂亮的形，一半把椰蓉卷在里头了，一半把椰蓉铺面上了，一种口味两种吃法~~ 其实一开始是想做土司来着，揉面进行中了忽然就馋椰蓉的了，所以这点粉量在烤盘里稍大了些，面包发好后都挤的不成样子了，不过话说回来，自家吃、实在是可真当实在哦！嘻嘻、、、

【食材与调料】

【主料】高筋面粉280g，糖45g，盐0.8勺，酵母1.5勺，蛋30g，牛奶180g，黄油30g

【辅料】黄油20g，糖25g，蛋25g，椰粉45g

【制作步骤】

	1.把辅料里的材料混合，做成椰蓉馅。
	2.把除黄油外的其他材料放入面包机内，开启和面档。
	3.揉到成稍光滑的面团后，放入黄油。
	4.揉到扩展阶段，进行第一次发酵。
	5.第一次发酵结束。
	6.取出面团，排气，分割成6等份，松驰15分钟。
	7.取其中一个面团擀开卷起，再松驰15分种，再擀开抹上椰蓉，再卷起。
	8.三个面团卷上椰蓉，另三个面团擀卷后，稍拍扁，进行第二次发酵。
	9.第二次发酵结束，都挤一块儿了。
	10.刷上蛋液，在另三个面团表面铺上椰蓉。
	11.烤箱180度，约20分钟。
	12.松软、喷香。
	13.好吃的、放心的椰蓉。