学习做面食,做的不好,多指教! |
【食材与调料】
【主料】羊肉200克,面粉350克 |
【辅料】木耳50克,粉丝50克,香菇50克 |
【制作步骤】
1.木耳,粉丝,香菇都泡发,挤干水份。面粉和成面团,备用。 | 2.木耳,粉丝,香菇都切成小块小丁,和羊肉馅放一起,加入盐,生抽,糖,鸡精,油等调味,腌30分钟以上。 | 3.面团稍软,杆成饼状,在上面铺上羊肉等馅料,再在上面铺一面饼,把边沿封口。 | 4.热油锅,把饼放进去,小火慢慢煎熟至两面金黄即可! |
【羊肉煎饼做法小贴士】
学习做面食,做的不好,多指教! |
【主料】羊肉200克,面粉350克 |
【辅料】木耳50克,粉丝50克,香菇50克 |
1.木耳,粉丝,香菇都泡发,挤干水份。面粉和成面团,备用。 | 2.木耳,粉丝,香菇都切成小块小丁,和羊肉馅放一起,加入盐,生抽,糖,鸡精,油等调味,腌30分钟以上。 | 3.面团稍软,杆成饼状,在上面铺上羊肉等馅料,再在上面铺一面饼,把边沿封口。 | 4.热油锅,把饼放进去,小火慢慢煎熟至两面金黄即可! |